The Hub @5F展覽廳
The Hub 為期三天的活動讓餐飲業的業界人士探索獲獎酒品、創新的咖啡趨勢以及前沿餐飲科技的平台，從品味北海道的葡萄酒到世界級的咖啡技藝，再到無人化餐飲技術·激發業界靈感與深度交流。
| 日期: | 2026年9月1-3日 （周二至周四） |
| 場館: | 香港會議展覽中心5G展覽廳The Hub |
往期活動精彩回顧
活動議程
| 9月1日（第一天） | |
12:00 – 12:45
| 練就精準味蕾：品鑑獲獎佳釀 由美酒文化有限公司呈獻 章嘯龍 |
13:30 – 15:30
| 由Whisky Magazine協辦舉行 *僅限受邀嘉賓 |
16:15 – 17:00
| 特色品牌感受日本酒類的『現今魅力』 Alvin Lam |
17:30 – 18:30
| VIP Wine Masterclass: Derek Li *僅限受邀嘉賓 |
| 9月2日（第二天） | |
14:30 – 15:30
| 臻釀赴港-永利臻典中國葡萄酒侍酒師甄選大師班 由Wynn Macau呈獻 Minos Guo 郭禮光 |
16:00 – 17:00
| VIP Wine Masterclass: Derek Li *僅限受邀嘉賓 |
17:30 – 18:30
| 你嘅團隊, 你嘅酒單: 識揀, 識講, 識賣每一支酒 由亞洲侍酒及教育中心呈獻 Jennie Mack, DipWSET, FWS, IWS, SWS |
| 9月3日（第三天） | |
11:00 – 17:00
| 香港咖啡競技大賽2026 由Sipper Coffee協辦舉行 |
* 暫定議程截至 2026 年 8 月26日，上述環節主題及暫定演講嘉賓如有更改，恕不另行通知。