名廚之最推介餐廳 (BOBM)
一切始於亞洲餐飲廚藝協會
與亞洲餐飲廚藝協會合辦，Best of the Best Masterchef Recommendation Restaurant旨在表彰提供優質食物和服務的本地餐廳。BOBM為合資格餐廳提供品質認證，助顧客識別高質素食肆，同時鼓勵餐飲供應商自我評估，進一步提升業界標準。
BOBM方案
裨益
該計劃是一個飲食肆的品質保證認證。
計劃目的：
- 協助顧客識別 The best of the best Masterchef Recommendation Restaurant 服務供應商；
- 認可商戶已符合在 The best of the best Masterchef Recommendation Restaurant 規定內的飲食服務及環境質量標準；
- 協助服務供應商進行自我評估金並確定績效不足的領域，以便不斷進行改進；
- 增強所有服務供應商的能力，帶動飲食業提升及發展；
- 提升香港飲食業水平，讓“亞洲美食天堂”之美譽得以延續。
專業評審團
主辦機構
